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2023年11月09日

まちゼミ開催しました

こんにちは。富士市の和菓子店 菓子処たかぎのまさえです。

本日、まちゼミ『季節を楽しむ和菓子』の講座を開催しました。

上生菓子【菊】【紅葉】、干菓子を作りました。

上生菓子は、三角べらを使い菊と木型を使った紅葉の2種類を作りました。

ご友人同士の2組様で、みなさま楽しみながら作っておられました。

最後に店主の点てたお抹茶で一服しました。
  
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Posted by 菓子処 たかぎ at 16:56Comments(0)和菓子作り講師

2023年11月03日

まちゼミ開催しました

こんにちは。富士市の和菓子店 菓子処たかぎのまさえです。

昨日、まちゼミ『季節を楽しむ和菓子』の講座を開催しました。

上生菓子【菊】【紅葉】、干菓子を作りました。

上生菓子は、三角べらを使い菊と木型を使った紅葉の2種類を作りました。
三角べらで、均等に線をつけていくのがなかなか難しいようです。

最後に店主の点てたお抹茶で一服しました。
  
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Posted by 菓子処 たかぎ at 16:23Comments(0)和菓子作り講師

2023年10月29日

親子で楽しんでいただけました

こんにちは。富士市の和菓子店 菓子処たかぎのまさえです。

本日、まちゼミ『季節を楽しむ和菓子』の講座を開催しました。

上生菓子【ハロウィン】・グミを作りました。

上生菓子は、三角べらを使ったジャックオーランタン、フランケン・スケルトンを作りました。

3組のご友人親子でわいわいとにぎやかなお菓子作りとなりました。
お母さんともお友達とも楽しんで作られておりました。

最後に店主の点てたお抹茶で一服しました。
  
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Posted by 菓子処 たかぎ at 15:51Comments(0)和菓子作り講師