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2023年10月26日

まちゼミ開催しました

こんにちは。富士市の和菓子店 菓子処たかぎのまさえです。

本日、まちゼミ『季節を楽しむ和菓子』の講座を開催しました。

上生菓子【ジャックオーランタン】【菊】、干菓子を作りました。

上生菓子は、三角べらを使いジャックオーランタンと木型を使った菊の2種類を作りました。

今回はご友人同士の2組様でした。
ご友人と一緒に皆様、楽しみながら作っておられました。

最後に店主の点てたお抹茶で一服しました。
  
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Posted by 菓子処 たかぎ at 17:25Comments(0)和菓子作り講師

2023年10月24日

親子で楽しんでいただけました

こんにちは。富士市の和菓子店 菓子処たかぎのまさえです。

明日(25日)はお休みとなります。よろしくお願いいたします。

日曜に、まちゼミ『季節を楽しむ和菓子』の講座を開催しました。

上生菓子【ハロウィン】・グミを作りました。

上生菓子は、三角べらを使ったジャックオーランタン、フランケン・スケルトンを作りました。

1家族でゆったりと楽しんで作られていました。

最後に店主の点てたお抹茶で一服しました。
  
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Posted by 菓子処 たかぎ at 14:47Comments(0)和菓子作り講師

2023年10月23日

まちゼミ開催しました

こんにちは。富士市の和菓子店 菓子処たかぎのまさえです。

木曜に、まちゼミ『季節を楽しむ和菓子』の講座を開催しました。

上生菓子【ジャックオーランタン】【菊】、干菓子を作りました。

特に干菓子は型に入れる力加減によって、形の出かたが変わりなかなか難しいようです。
いろいろな型を試しながら楽しんで作っておられました。

最後に店主の点てたお抹茶で一服しました。
  
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Posted by 菓子処 たかぎ at 15:51Comments(0)和菓子作り講師