和菓子作りの講師をさせていただきました

こんにちは。富士市の和菓子店　菓子処たかぎのまさえです。

１０月末に、富士高校定時制の４年生を対象に「あたたかみある定時制教育推進事業」の一環として、店主が和菓子作りの講師として伺いました。

どら焼き・栗きんとん・上生菓子（ジャックオーランタン）を作りました。

特にどら焼きは、個性的な作り方をしていて、逆に店主が刺激を受けました。

皆様のご来店お待ちしております。