まちゼミ開催しました

こんにちは。富士市の和菓子店　菓子処たかぎのまさえです。

本日、まちゼミ『季節を彩る和菓子』の講座を開催しました。

わらび餅、上生菓子【菊】【楓】を作りました。

上生菓子は三角ベラと、形がとりずらいこともあり木型も使い作りました。

最後に店主の点てたお抹茶で一服しました。