まちゼミ開催しました

こんばんは。富士市の和菓子店　菓子処たかぎのまさえです。

木曜に、まちゼミ『季節を楽しむ和菓子』の講座を開催しました。

上生菓子【ジャックオーランタン】【菊】、干菓子を作りました。

上生菓子・干菓子と型に入れる力加減によって、形の出かたが変わりなかなか難しいようです。

最後に店主の点てたお抹茶で一服しました。