芋羊かん（季節のお菓子）

こんにちは。富士市の和菓子店　菓子処たかぎのまさえです。

季節のお菓子のご紹介です。

【芋羊かん】

大淵産　豊宏園さんの『大淵甘藷』を使用。

糖度１６以上の甘いさつまいもです。

茹でて熱を入れた方が甘みが増すと、農家さんから教えていただき、今年は茹でてから裏ごしし、なめらかな口あたりの芋羊かんに仕上げました。

￥１６０(税込￥１７２）

ぜひご賞味ください。