福寿草（１月の上生菓子）

こんにちは。富士市の和菓子店　菓子処たかぎのまさえです。

今月の上生菓子のご紹介です。

【福寿草】

ういろう製となります。

春を告げる花の代表であるために、別名「元日草」「朔日草」といいます。
名前の通り、新春を祝う意味があり、縁起物の植物として古くから栽培されてきました。

皆様のご来店お待ちしております。