青年教養講座２０１８【後期】☆第２回目☆

こんにちは。富士市の和菓子店　菓子処たかぎのまさえです。

今週の水曜に、店主が講師をしている和菓子作り講座の第２回目がありました。

今回は、芋ようかんと上生菓子【紅葉】を作りました。

芋ようかんは時間の都合により、蒸すところから行いました。

上生菓子は形をとるのが難しかったそうです。

『数を重ねる』ことが上達への道だそうです。

皆様のご来店お待ちしております。