水無月（季節のお菓子）

こんにちは。菓子処たかぎのまさえです。

来月から販売される季節のお菓子のご紹介です。

【水無月】

白いういろうに小豆かのこをのせた三角形のお菓子となります。

１個　￥１５０（税込み）

京都では１年のちょうど折り返しにあたる６月３０日に、この半年の罪や

けがれを払い、残りの半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓」が行われます。

そのときに食べるのが『水無月』という和菓子です。

６月最後の日にいただく『水無月』は、庶民にとって氷が貴重だった頃、

氷のかけらをかたどった三角形の和菓子が作られるようになったのが始まりと

言われています。上に飾る小豆はには厄除けの意味があるそうです。

ぜひご賞味ください。